莫高干紅葡萄酒怎樣喝，莫高干紅酒品味指南

1. 選擇適合的杯子

莫高干紅葡萄酒適合用透明的杯子品嘗，這可以讓你更好地觀察酒液的顏色和紋理，并更好地欣賞其香氣和口感。選擇杯子時最好選用圓底較寬的紅酒杯或波爾多杯，這可以讓酒與空氣充分接觸，讓其散發(fā)出更濃郁的香氣。

2. 倒酒的正確方法

倒酒時，應將杯子放在桌面上，將酒瓶傾斜45度，慢慢地將酒倒入杯中。倒入一半后，稍稍停頓一下，讓酒氧化一下，再繼續(xù)倒入至2/3杯高，最后再轉(zhuǎn)動酒瓶使之斷流，以免酒滴污染桌布。倒酒時要輕輕傾斜瓶子，讓液體流動不受阻擋，不過力度要控制好，不能使酒液太快地進入杯中，也不能讓其滴出太多。

3. 品嘗莫高干紅酒的步驟

首先觀察葡萄酒的顏色，目的在于了解葡萄酒的顏色是否符合酒的年份、來自的產(chǎn)地、葡萄品種等特征。然后聞酒香，將杯子慢慢地傾斜，將鼻子放到口邊，輕輕地吸一下，讓香氣充分地進入鼻腔，聞其香味。最后品嘗葡萄酒，要輕輕地品嘗幾口，讓酒液在口中停留一段時間，了解它的口感和后味。

4. 溫度控制要合適

莫高干紅葡萄酒的理想溫度是在16℃到18℃之間，太冷會削弱葡萄酒的香氣和口感，太熱會讓葡萄酒顯得酒精味太重。如果葡萄酒溫度過高，可以讓其降溫到適宜的溫度，直接放在冰箱中降溫即可。如果葡萄酒溫度過低，可以讓其回暖到適宜的溫度，可以將其放在溫水中約5-10分鐘即可。

莫高干紅葡萄酒以其濃郁的果香和柔順的口感受到了越來越多的人的青睞。如果你能掌握好以上幾點，相信一定能夠更好地品嘗出這款葡萄酒的魅力。